Aktuálne hľadáme franchisantov pre prevádzky a mestá:

  • Aupark Žilina
  • Forum Prešov
  • Šantovka Olomouc
  • Olympia Brno
  • Avion Brno
  • Praha
  • Bratislava

Avšak sme otvorení diskusii o otvorení prevádzky aj v iných mestách ak máte záujem. Prevádku Regal Burger je možné aplikovať aj do existujúceho priestoru, resp. fungujúceho barového konceptu bez kuchyne (príklad takejto prevádzky: Sokolovňa Trenčín) ak daný priestor a podnik úspešne prejde auditom kvality Regal Burgeru.

Regal Burger je najrýchlejšie rastúca sieť fast casual streetfoodu v Strednej Európe s prevádzkami v Českej republike, Slovenskej republike a v Rakúsku (pod sesterskou značkou Chuck&Frida). Zameriava sa na poskytnutie kvalitného jedla z maximálne čerstvých surovín v kvalite lepšej reštaurácie, ktoré však zákazník dostane v rýchlom čase počas 30 minútovej obednej prestávky.

Kľúčom ku kvalitnému burgeru je čerstvá žemľa (doručená na prevádzku 1-2x denne) ako aj mäso ktoré nikdy nemrazíme a neobsahuje okrem soli žiadne pridané látky. Kvalitu surovín pravidelne kontrolujeme priamo pri procese výroby. Regal Burger ponúka aj možnosti pre vegetariánov, bezlepkové žemle pre celiatikov atď.
Rýchlosť a konzistentnosť je zabezpečená výberom technológie, návrhom samotnej kuchyne a všetkých procesov na prevádzke ale aj naším vlastným IT systémom ktorý cez 4 dotykové obrazovky zabezpečuje prechod burgeru cez jednotlivé pracoviská v kuchyni.

Franchisant získava nielen existujúcu silnú značku, ale najmä podporu pri výbere lokality, jej výstavbe a vybavení, pomoc pri rozbehu, dlhodobú podporu a tréningy, ale aj prístup k dodávateľom celej siete Regal Burger (pričom väčšina súčasných cien surovín je napriek inflácii v súčasnosti o cca 30-40% nižšie ako ceny ktoré mala spoločnosť v rokoch 2014-15).

PODPORA PRE FRANCHÍSANTA

Výber a výstavba lokality

  • Priamo poskytnutie už vyjednanej lokality alebo pomoc a podpora pri výbere lokality vrátane vyjednávania s prenajímateľom
  • Pomoc pri získavaní financovania, predrokované financovanie od Slovenskej sporiteľne až do úrovne vlastných zdrojov franchisanta
  • Vypracovanie dispozície kuchyne s ohľadom na optimalizáciu procesov a podpora pri pripravení vizualizácií priestoru a podpora franchisantovho architekta od dizajnéra Regal Burgeru
  • Pomoc pri výstavbe – konzultácie a odporúčanie dodávateľov (franchisant však môže na väčšinu dodávok použiť vlastných lokálnych dodávateľov)

Začiatok prevádzky

  • Podpora zabezpečenia potrebných povolení – konzultácia a v prípade potreby aj priame jednanie napr. s hygienou spolu s franchisantom
  • Vstupné školenie v priestoroch Regal Burgeru
  • Manuály a dokumenty potrebné k prevádzke
  • Pomoc s výberom zamestnancov, zaškolenie prvých zamestnancov v priestoroch Regal Burgeru
  • Dohľad seniorného manažéra z Regal Burgeru priamo u franchisanta počas prvých niekoľko týždňov kým nie je prevádzka zabehnutá
  • Marketingová podpora prirozbehu, podpora návrhu úvodnej kampane pri otvorení
  • Podpora pri nastavení účtovníctva a miezd, resp. priamo účtovanie interným teamom Regal Burgeru za zvýhodnených podmienok

Bežná prevádzka

  • Vývoj nových produktov a podpora ich zavedenia do ponuky
  • Úprava a údržba IT systému
  • Poskytnutie dodávateľských vzťahov čím získava franchisant synergický efekt nákupnej sily celej siete. Pokračujúce vyjednávania s dodávateľmi
  • Poskytnutie benchmarkov a štatistík z celej siete a iných zdrojov
  • Prevádzkové poradenstvo
  • Pravidelné kontroly kvality, hygieny, mystery shoppingy

PotreBná investícia

  • Foodtruck: cca 20k EUR
  • Kiosk v shopping centre (12-20 m2): 25-35k EUR
  • Jednoduchá fast food prevádzka (35-40 m2): 40-60k EUR
  • Prevádzka v shopping centre s vlastným sedením (60-100 m2): 65-90k EUR
  • Prevádzka v high street (60-180 m2): 45-110k EUR (podľa stavu prebratia priestory)

Navyše treba prirátať náklady na kauciu pre prenajímateľa a úvodné nájomné platené dopredu (väčšinou 3 mesiace).

Franchise fee: EUR 10,000
Development fee: skutočné náklady, resp. EUR 10,000 ak je prevádzka plne pripravená Regal Burgerom
Training fee: EUR 5,000
Royalty fee: 8% z tržieb
Marketing fee: 0-1.5% z tržieb (podľa úrovne lokálneho marketingu)

ZÁKLADNÉ POŽIADAVKY

Prevádzka

Ideálne umiestnenenie prevádzky mimo shopping centra:

  • destination na ikonickom mieste, optimálne s terasou (príklad prevádzok: Piešťany – veľká terasa s výhľadom na Váh, Rooftop Bratislava – terasa s výhľadom na Michalskú bránu)
  • top lokalita na hlavnom turistickom ťahu v centre mesta môže byť do cca 100m od centra (príklad prevádzok: Palackého Bratislava, Hlavná Trnava, Nám SNP Banská Bystrica)

Umiestnenie prevádzky v shopping centre (kvalita shopping centra je posudzovaná prípad od prípadu, záleží od celkovej návštevnosti, kvality návštevníkov, umiestnenia kancelárií v okolí, možnej lokality v rámci shopping centra atď)

  • Kiosk pri vstupe do foodcourtu v kvalitnom shopping centre (príklad prevádzok: Optima Košice, Laugarício Trenčín)
  • Klasická foodcourtová jednotka bez streetfoodu (príklad prevádzok: Aupark Žilina, Freshmarket Bratislava)
  • Klasická foodcourtová jednotka so streetfoodom (príklad prevádzok: Fashion arena Praha, Eurovea Bratislava)
  • Foodcourtová jednotka s vlastným sedením (príklad prevádzok: Avion Bratislava, Harfa Praha)

Je možné zvážiť aj poskytnutie franchise pre existujúcu prevádzku formou prerobenia kuchyne v existujúcom pube alebo pod (príklad prevádzky: Sokolovňa Trenčín).

Franchisant

  • Organizačné schopnosti
  • Schopnosť riadiť team 8-15 ľudí
  • Ochota učiť sa
  • Chuť do práce a ochota vyhrnúť si rukávy a aj pomôcť priamo na prevádzke ak treba
  • Skúsenosti s gastro alebo retailom sú výhodou ale nie nutnou potrebou, Regal Burger poskytne zaškolenie nastavené podľa skúseností franchisanta

Regal Burger s.r.o., Školská 929/42 Drahovce, Slovenská republika
Kontakt: +421 903 804411, franchise@regalburger.com